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期待新的一年更精彩
发布时间: 2018-07-03 15:48:00 浏览: 1183 人次
时间走得那么匆忙,如同荷叶上的露珠滑到水里,那么快又那么干脆,转眼间,2015年已悄然来临。我相信,通过努力我们餐饮部的糕点外卖工作,在新的一年会更上一层楼。

餐饮部的糕点外卖工作已经持续了很长一段时间,对周边也形成了一定的影响力,有很多的回头客。取得这样的成功,不仅有我们前厅人员的努力和汗水,更多的还要感谢我们身后那些默默付出的糕点师傅们,是廖师傅带领她的团队做出了各式各样美味的糕点,比如:菠萝包、南瓜包、枣糕、方包、包咯利、列巴等等,多种口味的糕点丰富了顾客的选择,提高了顾客的购买欲。

提起糕点外卖工作让我不由自主的想到了去年的四月份,那是我刚来酒店工作的第二个月,对业务知识已经熟悉的我,被安排到酒店门口做糕点外卖工作。四月份的乌鲁木齐依旧寒风刺骨,刮在脸上如刀割一样,即使这样也阻挡不了我们做销售的激情。每天早上点名结束,我们就会两两一组去酒店门口,将所有的糕点摆放整齐,然后在寒风中使出浑身解数大声叫卖,为激发斗志,我们私下里还开展了销售竞赛。

日历一页页翻过,转眼衣服由繁入简,鞋子由暖转凉,夏天就这样悄无声息的到来,夏天的到来让我们既高兴又担忧,高兴的是天气暖和了,温度上升了,不用在寒风中瑟瑟发抖,担忧的是温度上升会影响糕点的品质,容易变质,于是我们又有了新的销售计划,不仅在酒店门口销售,还在东方花园新设了一个销售点,进行了多渠道的销售,并且都取得了不错的成绩。

糕点的外卖工作一直在持续,还将继续坚持下去,我们相信我们可以做出我们自己的品牌,做出酒店的特色。外卖工作让我们收获颇丰,我们中不少销售能手被同事们亲切的称作“面包妹、大喇叭”,这种销售锻炼让大家受益匪浅。

新的一年开始了,这是一个新的起点,新的开始,我们依旧会手挽手,不惧艰难迎接更多的挑战,将外卖工作做得更精彩。